Ζυμαρικά Halloween

Ζυμαρικά Halloween

45
«Τρομάξτε» φίλους και συγγενείς τη νύχτα του Halloween. Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι τα μεσάνυχτα: με αυτή την ανατριχιαστικά νόστιμη συνταγή για μακαρόνια θα ανεβάσετε την διάθεση για τον «τρόμο» που θα ακολουθήσει μετά.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-halloween-zymarika/

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε βούτυρο σε ένα τηγάνι χωρίς να το αφήσετε να ροδίσει.
  • Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ανακατέψτε και προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά.
  • Προσθέστε την ξύσμα λεμονιού και τις κάπαρες. Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.
  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα ντομάτας.
  • Σερβίρετε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη πιατέλα και προσθέστε τα μοτσαρελλάκια και τις φέτες μαύρης ελιάς σαν μάτια. Ρίξτε λίγες νιφάδες τσίλι πάνω από τα μάτια, αν θέλετε.

Υλικά

Σκόρδο
1 σκελίδα
Κρεμμύδι λευκό
1
2 κουταλιές
Ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κονσέρβα
Ζάχαρη άχνη
1 κ.γ.
Αλάτι
1 κ.σ.
Λεμόνι (ξύσμα)
1
Κάπαρη ψιλοκομμένη
1 κ.σ.
50 γρ.
Ζυμαρικά μαύρο σπαγγέτι
300 γρ.
Ελιές μαύρες
10
Φρέσκια μοτσαρέλα μίνι, σε μπαλάκια
125 γρ.
Νιφάδες τσίλι