Μπλινίς με ξινόκρεμα

Name: Μπλινίς με ξινόκρεμα
Total time: 1 h 40 min
Yield: 30 μερίδες
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 80 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο; 3 κρόκους αυγού; 250 γρ. γάλα; 125 γρ. νερό; 15 γρ. νωπή μαγιά ή ένα φακελάκι ξερή; 1 πρέζα αλάτι; 3 ασπράδια αυγού; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; 300 γρ. Arla κρέμα γάλακτος πλήρης; χυμός απο 1 λεμόνι; 300 γρ. ξινόκρεμα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι φρεσκοτριμμένο; λίγο άνηθο ψιλοκομμένος (και επιπλέον για το γαρνίρισμα); 200γρ. σολομού ή καπνιστή πέστροφα; 1 μικρό βάζο μπρικ

1 40

Νόστιμες τηγανήτες οι οποίες θα εμπλουτίσουν τις γευστικές μας εμπειρίες. Μια συνταγή απο τον ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ.

Μπλινίς με ξινόκρεμα

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media