Μπατόν Σαλέ με Blue Cheese & Kαρύδια

Name: Μπατόν Σαλέ με Blue Cheese & Kαρύδια
Ingredients: 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 50 γρ. ζάχαρη καστανή; 150 γρ. μπλε τυρί Castello Danablu τριμμένο; 75 γρ. βούτυρο Lurpak; 150 γρ. καρύδια τριμμένα σε σκόνη; ¼ κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Τραγανά, αλμυρά μπαστουνάκια με ιδιαίτερη γεύση, που μπορούν να αποτελέσουν ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες. Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Εκτέλεση

Στο μίξερ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί έως ότου σχηματιστεί μία σφιχτή ζύμη. Με τη βοήθεια ενός πλάστη, την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 3 χιλ. και κόβουμε σε μπαστούνια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170°C για 15-20 λεπτά.

Συμβουλές

Προσπαθούμε να κόβουμε τα μπαστούνια όσο το δυνατόν στο ίδιο μέγεθος, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.

Υλικά

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις	150 γρ.
Ζάχαρη καστανή	50 γρ.
Μπλε τυρί Castello Danablu τριμμένο	150 γρ.
Βούτυρο Lurpak	75 γρ.
Καρύδια τριμμένα σε σκόνη	150 γρ.
¼ κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries