Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες
  • Arla
  • Συνταγές
  • Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες

Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες

50 λεπ
• Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπ
Υπέροχη ιδέα για ένα απολαυστικό κολατσιό στο σχολείο, αλλά και για ένα γρήγορο δείπνο για όλη την οικογένεια.‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-almyra-keik-me-zampon-kai-liastes-ntomates/

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μουστάρδα, το γάλα και στο τέλος το τυρί, το ζαμπόν, τις πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικές φόρμες για μάφιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά. Αν χρειαστεί, ψήνουμε για λίγο ακόμη.
Προετοιμασία

Αν γνωρίζουμε ότι ο φούρνος μας είναι αδύναμος, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία κατά 20-50°C υψηλότερα από την αναγραφόμενη στη συνταγή.

Υλικά

Ζάχαρη καστανή
50 γρ.
Βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο ελαφρώς λιωμένο Βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο ελαφρώς λιωμένο
350 γρ.
6 αυγά
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
400 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
Γάλα
100 γρ.
Arla® Havarti κίτρινο τυρί τριμμένο
200 γρ.
Ζαμπόν ψιλοκομμένο
200 γρ.
100 γρ. πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
Λιαστές ντομάτες
200 γρ.
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Του γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 κ.γ.