Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες

Name: Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες
Total time: 50 min
Yield: 12 άτομα
Ingredients: 50 γρ. ζάχαρη καστανή; 350 γρ. βούτυρο Lurpak ελαφρώς λιωμένο; 6 αυγά; 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη; 100 γρ. γάλα; 200 γρ. Arla Havarti κίτρινο τυρί τριμμένο; 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο; 100 γρ. πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες; 200 γρ. λιαστές ντομάτες; ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Υπέροχη ιδέα για ένα απολαυστικό κολατσιό στο σχολείο, αλλά και για ένα γρήγορο δείπνο για όλη την οικογένεια.‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μουστάρδα, το γάλα και στο τέλος το τυρί, το ζαμπόν, τις πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικές φόρμες για μάφιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά. Αν χρειαστεί, ψήνουμε για λίγο ακόμη.

Προετοιμασία

Αν γνωρίζουμε ότι ο φούρνος μας είναι αδύναμος, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία κατά 20-50°C υψηλότερα από την αναγραφόμενη στη συνταγή.

Υλικά

Ζάχαρη καστανή	50 γρ.
Βούτυρο Lurpak ελαφρώς λιωμένο	350 γρ.
6 αυγά
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του	400 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
Γάλα	100 γρ.
Arla Havarti κίτρινο τυρί τριμμένο	200 γρ.
Ζαμπόν ψιλοκομμένο	200 γρ.
100 γρ. πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
Λιαστές ντομάτες	200 γρ.
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Του γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο	1 κουταλάκι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries