Αλμυρό κέικ με τυρί

Αλμυρό κέικ με τυρί

1 5

Τα γλυκά σύκα με το αλμυρό τυρί δημιουργούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό σε ένα κέικ που φέρνει στο μυαλό καλοκαιρινές βραδιές στο μπαλκόνι. Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

Συμβουλές

Ο χρόνος που απαιτείται για να ψηθεί ένα κέικ διαφέρει για κάθε φούρνο. Η καθημερινή χρήση και η εμπειρία θα μας βοηθήσουν να καταλάβουμε πώς λειτουργεί η δική μας συσκευή, αν «πιάνει» γρήγορα τη θερμοκρασία που έχουμε ορίσει, αν ψήνει ομοιόμορφα, αν οι κάτω αντιστάσεις είναι δυνατές ή αν χρειάζεται να ψήσουμε σε χαμηλότερο ράφι κλπ. Έτσι, μπορούμε να προσαρμόσουμε αναλόγως τον χρόνο ψησίματος μιας συνταγής ή το ράφι στο οποίο θα ψήσουμε.

Υλικά