Μανιταρόσουπα με κάρυ

Name: Μανιταρόσουπα με κάρυ
Yield: 8 άτομα
Ingredients: 50 γρ. βούτυρο Lurpak αλατισμένο; 200 γρ. μανιτάρια τεμαχισμένα; 500 γρ. πατάτες κομμένες στα τέσσερα; 1 λίτρο ζωμός λαχανικών; 100 ml γάλα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; φρέσκο αλεσμένο πιπέρι; 25 γρ. βούτυρο Lurpak αλατισμένο; 200 γρ. μανιτάρια τεμαχισμένα; Γαρνιτούρα: ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός; 50 γρ. βούτυρο Lurpak ελαφρώς αλατισμένο; 50 γρ. Castello Danablu; 8 φέτες ψωμί

Χρόνος ψησίματος: Περίπου 5 λεπτά στους 250°C

Συμβουλές

Χρησιμοποιήστε γκριλ, αντί για φούρνο. Εάν η σούπα είναι πολύ παχιά, μπορείτε να την αραιώσετε με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών.

Μανιταρόσουπα με κάρυ

Συμβουλές

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media