Τορτελίνια µε ζαµπόν και αρακά

Name: Τορτελίνια µε ζαµπόν και αρακά
Total time: 25 min
Ingredients: 500 γρ. τορτελίνια; 50 γρ. βούτυρο Lurpak; 130 γραμμάρια αρακά βρασμένο; 12 φέτες ζαμπόν μπούτι; 90 γρ. παρμεζάνα τριμμένη; φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι; αλάτι

Απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ

Εκτέλεση

1. Σε µια κατσαρόλα µε αλατισµένο νερό βράζετε τα τορτελίνια και στη συνέχεια τα σουρώνετε και τα περιχύνετε µε κρύο νερό.

2. Όση ώρα βράζουν τα τορτελίνια, λιώνετε σε ένα βαθύ τηγάνι το βούτυρο Lurpak.

3. Βάζετε στο τηγάνι τις φέτες του ζαµπόν, τις οποίες έχετε ψιλοκόψει, καθώς και τον αρακά, και τα µαγειρεύετε για 2-3 λεπτά.

4. Κατόπιν προσθέτετε τα βρασµένα τορτελίνια, αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι.

5. Αφού ανακατέψετε τα τορτελίνια απαλά µε µια κουτάλα, για να µη σπάσουν, τα σερβίρετε πασπαλίζοντάς τα µε την τριµµένη παρµεζάνα.

Υλικά

Τορτελίνια	500 γρ.
Βούτυρο Lurpak	50 γρ.
Αρακά βρασμένο	130 γραμμάρια
Ζαμπόν μπούτι	12 φέτες
Παρμεζάνα τριμμένη	90 γρ.
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Τορτελίνια µε ζαµπόν και αρακά

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media