Ανοιξιάτικη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά

Name: Ανοιξιάτικη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 100 γρ. Castello Danablu; 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια; 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια; 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια; 200 γραμμάρια καλαμπόκι; 20 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα; 1 αγγούρια κομμένο σε μπαστούνια; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; 2 κουταλιές φυλλαράκια μαϊντανό; 2 κουταλιές φουντίτσες άνηθο; 2 κουταλιές φυλλαράκια βασιλικό; 3 κουταλιές ελαιόλαδο; 1 κουταλιά ξύδι; 1 κουταλιά μουστάρδα απαλή; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Εκτέλεση

Πλένετε καλά τις πολύχρωμες πιπεριές και το αγγούρι και τα κόβετε σε μικρά μπαστούνια.

Πλένετε καλά τα τοματίνια και τα κόβετε στα τέσσερα και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα λαχανικά μαζί με το καλαμπόκι.

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτετε την μία κουταλιά μουστάρδα , αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και με ένα σύρμα ανακατεύετε προσθέτοντας το ελαιόλαδο και το ξύδι.

Περιχύνετε την σαλάτα με την σάλτσα, πασπαλίζετε με τα φύλλα των μυρωδικών και προσθέτετε σε μικρά κομμένα κομμάτια το Castello. Σερβίρετε σε μικρά ατομικά πιάτα.

Υλικά

Castello Danablu	100 γρ.
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια
2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μπαστούνια
Καλαμπόκι	200 γραμμάρια
20 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
1 αγγούρια κομμένο σε μπαστούνια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές φυλλαράκια μαϊντανό
2 κουταλιές φουντίτσες άνηθο
2 κουταλιές φυλλαράκια βασιλικό
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές
1 κουταλιά ξύδι
Μουστάρδα απαλή	1 κουταλιά
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Ανοιξιάτικη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media