Καρμπονάρα με μπέικον, ασπρομανίταρα και Arla Lactofree

Name: Καρμπονάρα με μπέικον, ασπρομανίταρα και Arla Lactofree
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι; 200 γραμμάρια μπέικον; 10 ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες; 1 κρεμμύδια ψιλοκομμένο; 3/4 του ποτηριού γάλα 1,5%; 2 κουταλιές corn flour; 1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----arla-lactofree/

Εκτέλεση

Τοποθετείτε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε για 8-9 τα σπαγγέτι.

Όταν είναι al dente τα σουρώνετε και τα κρυώνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό.

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το μπέικον σε μικρά κυβάκια, τα ασπρομανίταρα σε φέτες και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Τοποθετείτε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε τα κομματάκια μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά και να βγάλουν τα λιπαρά τους.

Αφαιρείτε το μπέικον από το τηγάνι όταν είναι έτοιμο αλλά αφήνετε μέσα τα λιπαρά του και το ξαναβάζετε σε δυνατή φωτιά.

Σοτάρετε για 3-4 λεπτά τα ασπρομανίταρα μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε το κορν φλάουρ στο ποτήρι με το Lactofree Arla και ανακατεύετε πολύ καλά να διαλυθεί το κορν φλάουρ.

Προσθέτετε στο τηγάνι τα σπαγγέτι, το μπέικον, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το Lactofree Arla και ανακατεύετε καλά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Όταν η καρμπονάρα είναι έτοιμη πασπαλίζετε με την ψιλοκομμένη ρίγανη, ανακατεύετε μια τελευταία φορά και σερβίρετε.

Υλικά

Μακαρόνια σπαγγέτι	500 γρ.
200 γραμμάρια μπέικον
10 ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδια ψιλοκομμένο
3/4 του ποτηριού γάλα 1,5%
2 κουταλιές corn flour
1 κουταλιά φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Καρμπονάρα με μπέικον, ασπρομανίταρα και Arla Lactofree

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media