Σαλάτα με ροδάκινα & μπλε τυρί

Name: Σαλάτα με ροδάκινα & μπλε τυρί
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1 σγουρό μαρούλι πλυμένο, στεγνωμένο & χοντροκομμένο; 1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, στεγνωμένη & χοντροκομμένη; 50 γρ. ρόκα; μεγάλο ροδάκινα πλυμένο & κομμένο σε σκελίδες; 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες; 5-6 δαμάσκηνα κομμένα σε λεπτές φέτες; 50 γρ. αλμυρά φιστίκια με σουσάμι; 100 γρ. μπλε τυρί Δανίας Castello Danablu; 100 ml ελαιόλαδο; 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο; χυμό πορτοκάλι (απο 1/2 πορτοκάλι); 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Η τέλεια σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού! Τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα ταιριάζουν απόλυτα με την έντονη γεύση του μπλε τυριού. Μια συνταγή της ΝΤΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

Σαλάτα με ροδάκινα & μπλε τυρί

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media