Ταλιατέλες µε ντοµάτες κονφί και ελιές

Name: Ταλιατέλες µε ντοµάτες κονφί και ελιές
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 500 γρ. ταλιατέλες; 120 γρ. ελιές Καλαμών, καθαρισμένες; 3 μεγάλες ντομάτες; 2 κουταλιές ζάχαρη; 80 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο; 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 2 κουταλιές φρέσκα φυλλαράκια δυόσμο