Σαλάτα με σπαράγγια, τοματίνια και φασολάκια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Χρόνος βρασίματος 7 λεπτά

Σαλάτα με σπαράγγια, τοματίνια και φασολάκια
Συμβουλές

Σε μία σαλάτα σαν και αυτή δεν είναι καλό να χρησιμοποιούμε σπαράγγια από κονσέρβα. Μπορείτε να βρείτε πολύ εύκολα πράσινα σπαράγγια στην αγορά και με τον πατατοκαθαριστή θα καθαρίσετε κυκλικά το κάτω μέρος τους.

Ένα μυστικό είναι όταν έχετε βράσει τα σπαράγγια και τα φασολάκια να τα βάλετε σε παγωμένο νερό με παγάκια έτσι ώστε το χρώμα τους να παραμείνει ένα ζωντανό πράσινο.

Υλικά