Ζυμαρικά με σάλτσα από λιαστές ντομάτες

Ζυμαρικά με σάλτσα από λιαστές ντομάτες

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----123456/

Εκτέλεση

  • Τοποθετούμε τις λιαστές ντομάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βραστό νερό. Τις αφήνουμε να μουλιάσουν για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε καλά και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  • Λιώνουμε το LURPAK σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και τις φέτες ντομάτας. Διατηρούμε τη σάλτσα ζεστή.
  • Ζυμαρικά: Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό (al dente). Βράζουμε τον αρακά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε καλά τα ζυμαρικά και προσθέτουμε τον αρακά και τη σάλτσα από λιαστές ντομάτες. Πασπαλίζουμε με ARLA Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο και σερβίρουμε.
  • Συνοδεύεται με: 100γρ. ARLA Το Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο

Υλικά

Λιαστές ντομάτες
75 γρ.
Βραστό νερό
200 ml
Ανάλατο βούτυρο Lurpak
125 γρ.
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη τριμμένη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ζυμαρικά:
Ζυμαρικά
600 γρ.
1+1/2 κουταλιά σούπας αλάτι
Νερό
4 λίτρα
Κατεψυγμένου αρακά
400 γραμμάρια
Διακόσμηση:
Φύλλα απο φρέσκια ρίγανη