Η παραπάνω συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλίο Εύκολες Συνταγές με Τυριά του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου, το οποίο κυκλοφόρησε τον Ιούνιο 2010 απο τις Εκδόσεις Ψυχογιός
Πράσα (το λευκό κομμάτι) ψιλοκομμένο
|
2 |
---|---|
Φρέσκα κρεμμυδάκια
|
2 |
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο
|
80 γρ. |
Κατσικίσιο τυρί
|
100 γρ. |
Αυγά
|
2 |
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|
|
Γάλα
|
40 ml |
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
|
250 γραμμάρια |
---|---|
Του γλυκού αλάτι
|
1 κουταλάκι |
Βούτυρο
|
125 γραμμάρια |
Κρόκος μεσαίου αυγού
|
1 |
Ml νερό
|
|
Επιπλέον αλεύρι
|
30 γρ. |