Οι αυγόφετες σερβίρονται εκτός από αλμυρές με διάφορες μαρμελάδες ή απλά με ζάχαρη Για αυτή την συνταγή καλό είναι τα αυγά και το γάλα να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.