Χοιρινή τηγανιά με πράσινο μήλο, μπέικον και κόλιαδρο

Name: Χοιρινή τηγανιά με πράσινο μήλο, μπέικον και κόλιαδρο
Ingredients: 2 κουταλιές βούτυρο LURPAK; ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές; 1 μήλα; 1 πράσα; 4 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον; 120 ml λευκό κρασί; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Εκτέλεση

Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε 1 κουταλιά βούτυρο Lurpak να λιώσει. Σοτάρετε ένα ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές για 3-4 λεπτά και συνεχίζετε προσθέτοντας κομμένο με τον ίδιο τρόπο 1 μήλο, 1 πράσο και 4 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον.

Συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλα 5 λεπτά, σβήνετε με 120 ml λευκό κρασί και χαμηλώνετε την φωτιά. Προσθέτετε άλλη μια κουταλιά βούτυρο Lurpak, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά μέχρι το χοιρινό να είναι έτοιμο. Πασπαλίζετε την τελευταία στιγμή με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σερβίρετε.

Υλικά

Βούτυρο LURPAK	2 κουταλιές
Ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές
1 μήλα
1 πράσα
Ψιλοκομμένο μπέικον	4 φέτες
Λευκό κρασί	120 ml
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Χοιρινή τηγανιά με πράσινο μήλο, μπέικον και κόλιαδρο

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media