Εάν ο χυμός του πορτοκαλιού είναι ξινός μπορείτε να προσθέσετε μια κοφτή κουταλιά καστανή ζάχαρη.
Για να δώσετε μια διαφορετική σπιρτάδα στο πιάτο προσθέστε λίγο ξύσμα(1,5 κουταλάκι του γλυκού) από μια ρίζα τζίντζερ