800 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο
|
|
---|---|
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
|
|
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
|
|
Βούτυρο LURPAK
|
2 κουταλιές |
Ελαιόλαδο
|
1 κουταλιά |
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|
|
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιανδρο
|
|
30 τοματίνια κομμένα στα 4
|
|
Ελιές ροδέλα
|
40 γρ. |
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
|
|
Λίγο ελαιόλαδο
|