Η παραπάνω συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλίο Εύκολες Συνταγές για Σαλάτες του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου, το οποίο κυκλοφόρησε τον Ιούνιο 2010 απο τις Εκδόσεις Ψυχογιός
Απάκια
|
250 γρ. |
---|---|
Ελαιόλαδο
|
2 κουταλιές |
3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
|
|
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο
|
80 γρ. |
2 ματσάκια ρόκα
|
|
Φυλλαράκια απο φρέσκο μαϊντανό
|
60 γρ. |
4 κουταλιές ελαιόλαδο
|
|
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|