Παρασκευάζεται από μείγμα κρέμας και αποβουτυρωμένου γάλακτος.
Διαθέτει κρεμώδη υφή και χαρακτηρίζεται από ήπια και γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται για επάλειψη σε ψωμί και για τα αγαπημένα σας σάντουιτς, όπως επίσης στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική.
