Συνταγές για ισορροπημένη διατροφή

FRESH & LIGHT MENU

Θρεπτικό & Νόστιμο

SMOOTHIE TOMATO SOUP

Yλικά για 4-6 μερίδες:

Εκτέλεση

Σοτάρουμε  τα  κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν ελαφρά με το βούτυρο και προσθέτουμε το  αλεύρι ανακατεύοντας για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ τομάτας, το πιπέρι,  το αλάτι και την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας  για 1  λεπτό . Συνεχίζουμε το ανακάτεμα 1 ½ λεπτό και  σβήνουμε τη φωτιά.

Σερβίρουμε  τη  σούπα μας μετά από 45 λεπτά, για ένα δροσερό, απολαυστικό πιάτο. Σε κάθε μερίδα προσθέτουμε 1 κουταλιά του γλυκού Αrla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light, για ακόμα πιο βελούδινο αποτέλεσμα.
______________________________________________________________

Θερμίδες  (kcal)  156
Υδατάνθρακες (g) 11
Λιπαρά (g) 10
Πρωτεΐνη (g) 8

Θρεπτικό & Νόστιμο

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Yλικά για 2 μερίδες:

Εκτέλεση

Ψήνουμε το φιλέτο κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές στο φούρνο (ή σε όποιο σκεύος ψησίματος επιθυμούμε). Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε μέχρι να μαγειρευτούν με 1 κουταλάκι του γλυκού Lurpak για περισσότερη γεύση. Σερβίρουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μαρκόστενα κομμάτια επάνω σε μια ψημένη γλυκοπατάτα που έχουμε κόψει στα 2 και καλύπτουμε με 2 κουταλιές της σούπας Arla Protein cottage cheese. Προσθέτουμε τα λαχανικά πασπαλίζοντας με το Arla Αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο. Προαιρετικά τα βάζουμε στον ήδη ζεστό φούρνο για 3-4 λεπτά για να λιώσει το σκληρό τυρί…  Πανέτοιμο!
______________________________________________________________

Θερμίδες  (kcal)  239
Υδατάνθρακες (g) 27
Λιπαρά (g) 12
Πρωτεΐνη (g) 26,2

Θρεπτικό & Νόστιμο

ΣΝΙΤΣΕΛ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ

Yλικά για 2 μερίδες

  • Γαλοπούλα στήθος 240 γρ.

Για την κρούστα:

  • 2 ασπράδια αυγού και πίτουρο βρώμης

Για τα ψητά λαχανικά:

Εκτέλεση

Για να προετοιμάσουμε το μείγμα για την κρούστα χτυπάμε ελαφρά σε ένα μπωλ τα 2 ασπράδια με το πίτουρο βρώμης. Βουτάμε το φιλέτο γαλοπούλας στο μείγμα για την κρούστα και μετά το τοποθετούμε σε ένα ταψί (αφού έχουμε στρώσει πρώτα χαρτί ψησίματος) και ψήνουμε έως ότου να πάρει χρώμα.
Σε ένα ξεχωριστό μπωλ κόβουμε τα λαχανικά μας σε μέγεθος/σχήμα της αρεσκείας μας και προσθέτουμε και τον φρέσκο βασιλικό, το κόκκινο τσίλι, σκόρδο και κρεμμυδάκι καθώς και ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Σερβίρουμε το σνίτσελ με τα λαχανικά μας στις αναλογίες που επιθυμούμε και τα συνοδεύουμε με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα light και Αrla PROTEIN Cottage Cheese για περισσότερη γεύση και φυσική πρωτεΐνη στο γεύμα μας.
______________________________________________________________

Θερμίδες  (kcal)  223
Υδατάνθρακες (g) 20
Λιπαρά (g) 7
Πρωτεΐνη (g) 29