Συνταγές για ισορροπημένη διατροφή

ACTIVE MENU

Boost your brain with...

ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΗΛΟ & ARLA PROTEIN COTTAGE CHEESE

Υλικά για  4 άτομα

  • 500 γρ. μικρόφυλλο σπανάκι
  • 1 πράσινο μήλο
  • 200 γρ. Arla Protein cottage cheese
  • 2 κουτ. σούπας κουκουνάρι + 2 κουτ. σούπας ηλιόσπορο

Dressing μήλου

  • 50ml χυμό μήλο
  • 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. γλυκού μουστάρδα όχι καυτερή
  • 1 κουτ. σούπας ξύδι βασλάμικο
  • Λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα τα φύλλα από το
σπανάκι, το μισό μήλο που το έχουμε κόψει σε
λεπτές φέτες, λίγο αλάτι και πιπέρι, και μια μικρή
ποσότητα από το dressing που έχουμε ήδη ετοιμάσει
και ανακατεύουμε  ελαφρώς τη σαλάτα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ηλιόσπορο και το
κουκουνάρι, το υπόλοιπο μήλο, το ανθότυρο που
το σπάμε στα χέρια μας σε ακανόνιστα κομμάτια και
τελειώνουμε δροσίζοντας τη σαλάτα μας
με το υπόλοιπο dressing.
___________________________________________________

Σύνολο θερμίδων για όλη τη σαλάτα: 803 θερμίδες

Σύνολο  μερίδας: 200 θερμίδες

 

 

 

 

 

Workout with:

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΚΙΝΟΑ & DRESSING ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ARLA PROTEIN

Υλικά για 4 άτομα

  • φιλέτο κοτόπουλο 500 gr.
  • Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας.
  • Πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε ζαράκια.
  • 5 κουτ. σούπας dressing γιαουρτιού Arla Protein natural
  • 4 κουτ.σούπας κινόα (βρασμένη σε ελάχιστα αλατισμένο νερό.

Dressing γιαουρτιού

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι Arla Protein natural
  • 1 κουτ. γλυκού ξύδι.
  • 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο.
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα.
  • ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά.
  • Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Εκτέλεση

Πλένουμε όλα τα λαχανικά πολύ προσεκτικά,
τα κόβουμε στο χέρι και τα τοποθετούμε σε
μια σαλατιέρα. Προετοιμάζουμε το στήθος
κοτόπουλου, μαρινάροντας το με λίγο αλάτι
και πιπέρι και ψήνοντας το είτε στο φούρνο
ή ακόμα και βράζοντας το για μια ακόμα πιο
ελαφριά εκδοχή. Αφού κρυώσει, το κόβουμε
σε λεπτές φέτες ή ζαράκια και το δροσίζουμε
ελαφρώς με 2 κουταλιές της σούπας από το
dressing που ήδη έχουμε προετοιμάσει και το
προσθέτουμε στη σαλατιέρα. Εκεί προσθέτουμε
και τα ζαράκια τις πιπεριάς, δυο ακόμα κουταλιές
της σούπας από το dressing ανακατεύοντας όλα
τα υλικά μαζί και τελειώνουμε με τη κινόα, που
ήδη έχουμε βράσει από πριν και έχουμε κρυώσει.

______________________________________________________

Σύνολο θερμίδων  για όλη τη σαλάτα: 950


¼ της σαλάτας είναι 1 μερίδα, άρα: 237 θερμίδες

Prepare for your workday with...

ARLA PROTEIN BOOST LUNCH

Υλικά

  • 1 μικρό στήθος κοτόπουλου
  • 50 γρ. Αrla Protein cottage cheese
  • Λίγα φύλλα μαρουλιού
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • Λίγα φρέσκα μανιτάρια
  • Λίγη ρίγανη
  • 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  • 1 κουτ. σούπας σησαμέλαιο
  • χυμό και ξύσμα από ένα μοσχολέμονο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Τορτίγιες ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το ψήνουμε
και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Σε ένα μπολ
ανακατεύουμε τα φύλλα μαρουλιού με τα
κομμάτια του κοτόπουλου, τη πιπεριά Φλωρίνης
που έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες, το Arla Protein
cottage cheese, τη μουστάρδα, τα μανιτάρια κομμένα
σε λεπτές φέτες ωμά, τη ρίγανη, το σησαμέλαιο,
τον χυμό και το ξύσμα του μοσχολέμονου,
το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε όλα
τα υλικά μαζί. Στην συνέχεια παίρνουμε τορτίγιες
και τις γεμίζουμε με το περιεχόμενο του μπολ,
διπλώνοντας είτε  σε  ρολά  είτε  σε  μισοφέγγαρο.
_________________________________________________________

Σύνολο θερμίδων: 522

 

Start your day with:

ARLA PROTEIN BREAKFAST

Υλικά

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γάλα με το μούσλι,
την κανέλα και τρίβουμε το μήλο. Αφήνουμε το
μείγμα για 6-8 ώρες στο ψυγείο.

Σημείωση: μπορούμε να προσθέσουμε και 1
κουταλάκι γιαούρτι Arla Protein natural
και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
_______________________________________________

Σύνολο θερμίδων : 270