Φυσικά νόστιμο

CHEESECAKE ΛΕΜΟΝΙ ME ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΚΡΕΜΑΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ARLA ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

Απολαύστε ένα κομμάτι από αυτό το λαχταριστό cheesecake λεμόνι – ένα υπέροχο συνοδευτικό για μια κούπα τσαγιού ή καφέ. Κάθε κομμάτι από αυτό το λεμονάτο cheesecake, είναι μια τέλεια ισορροπία αφράτης κρέμας με τη φρέσκια γεύση των λεμονιών και την απαλή γλυκύτητα τις βανίλιας. Τί είναι αυτό που το κάνει ακόμα καλύτερο; Όταν γνωρίζετε ότι παρασκευάζεται με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα – που παράγεται από τέσσερα μόνο φυσικά συστατικά και χωρίς συντηρητικά – αυτό το cheesecake θα είναι τόσο λαχταριστό όσο τα υλικά που επιλέξατε για να το φτιάξετε, είτε το απολαμβάνετε το απόγευμα, είτε το βράδυ.

Βρείτε τη συνταγή για το cheesecake εδώ, ή απλά δοκιμάστε κάποια διαφορετική από τη συλλογή μας με τα φυσικά απολαυστικά cheesecakes.

ΥΛΙΚΑNG

ΒΑΣΗ

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. σπασμένα και αλεσμένα μπισκότα ολικής άλεσης\

ΓΕΜΙΣΗ

  • 4 φύλλα ζελατίνης
  • 200 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
  • 2 κρόκοι αυγού
  • 200  ml  Crème fraichel Crème fraiche
  • 1 καρπός βανίλιας
  • Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
  • 2 ασπράδια αυγού
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη

ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 2 αυγά
  • Χυμός από 3 λεμόνια
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

ΒΑΣΗ
Σπάτε και αλέθετε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Λιώνετε το βούτυρο και και ανακατεύετε καλά με τα ψίχουλα από τα μπισκότα. Στρώνετε μια λαδόκολλα στη βάση μιας φόρμας για τούρτα (διαμέτρου 24 εκ.) καλύπτοντας και τα τοιχώματα περιμετρικά. Πιέζετε το μείγμα των μπισκότων μέχρι να γίνει συμπαγές και επίπεδο. Το βάζετε στο ψυγείο για να δέσει.

ΓΕΜΙΣΗ
Για να φτιάξετε τη γέμιση, βουτήξτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για περίπου 10 λεπτά. Χωρίστε τη βανίλια αφαιρώντας τους σπόρους και ανακατέψτε μαζί με το Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα, τους κρόκους, την crème fraiche, το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό. Βγάλτε τη ζελατίνη από το νερό και λιώστε τα φύλλα της σε ένα κατσαρολάκι, σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει εντελώς. Αφήστε το μείγμα να γίνει χλιαρό. Προσθέστε τη λιωμένη ζελατίνη σε λίγο από το μείγμα του τυριού κρέμα και ανακατέψτε τα όλα μαζί με το υπόλοιπο μείγμα. Χτυπήστε το ασπράδι του αυγού μέχρι να γίνει σκληρότερο, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και χτυπήστε για άλλα 2 λεπτά. Ανακατέψτε μαζί με τα ασπράδια το μείγμα του τυριού κρέμα και περιχύστε το πάνω στη βάση μπισκότου. Καλύψτε τη φόρμα και βάλτε τη στο ψυγείο μέχρι την επόμενη ημέρα.

ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Χτυπήστε το αυγό, τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη, σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατέψτε απαλά σε μέτρια φωτιά χωρίς να το αφήσετε να βράσει. Όταν αρχίσει το μείγμα να γίνεται παχύρευστο,  προσθέστε το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να δέσει και αφαιρέστε το από τη φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο, πριν να το προσθέσετε στο cheesecake. Διακοσμήστε το cheesecake με το ξύσμα λεμονιού και σερβίρετε.

Βρείτε το αγαπημένο σας Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα

Ανακαλύψτε φυσικά νόστιμες συνταγές για cheesecakes με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα, γεμάτα με ζουμερά, φρέσκα φρούτα και πολλά άλλα απολαυστικά και υγιεινά υλικά! Επειδή το τυρί κρέμα της Arla φτιάχνεται απλά και μόνο με τέσσερα φυσικά συστατικά, μπορείτε να είστε βέβαιοι για την ποιότητα και τη φυσική νοστιμιά σε κάθε συνταγή που ετοιμάζετε με αυτό.  

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παράγεται με τέσσερα μόνο, φυσικά συστατικά. To Arla Φρέσκο τυρί Κρέμα έχει απλά υπέροχη γεύση, χωρίς καθόλου συντηρητικά. Απολαύστε την κρεμώδη υφή και τη φρέσκια γεύση του τυριού κρέμα της Arla, σε ψημένο ψωμί, στο σάντουιτς, μαζί με ένα λαχταριστό σνακ – ή με όποιον άλλον τρόπο σας αρέσει.

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πεντανόστιμα σνακς για να σας κρατήσουν δυνατούς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τί θα λέγατε για την απίστευτη γεύση των ψητών λαχανικών και του υγιεινού ψωμιού σικάλεως, μαζί με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα, σαν ένα ενδιάμεσο γεύμα, σάντουιτς ή σνακ;

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΜΟΝΟ ΤΕΣΣΕΡΑ ΦΥΣΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Είναι τα μόνα που χρειάζονται για την παραγωγή του τυριού κρέμα της Arla. Είναι τόσο απλό, που μπορεί να το φτιάξει κάποιος μόνος του στο σπίτι!

Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα – Χωρίς Συντηρητικά

ΑΝΗΚΕΙ ΣΕ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΥΣ

Γαλακτοκομικά που παράγονται με φροντίδα από τη φάρμα, μέχρι εσάς.

ΑΝΗΚΕΙ ΣΕ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΥΣ

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ