Αναζήτηση συνταγών

    
 
 
 
 
 
 
 
Αναζήτηση
 
 

Newsletter Συνταγών

Ευχαριστούμε για τη συνδρομή σας

Συνδρομή

Cheesecake από τον Στέλιο Παρλιάρο

cheesecake
  • Αποστολή με email σε ένα φίλο
  • Εκτύπωση

(8 ψήφων)

 
 
 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:
Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο Lurpak. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και ύψους 4 εκ. πιέζοντάς το πολύ καλά σε όλη την επιφάνεια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΚΡΕΜΑ:
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος Arla ρευστή συνεχίζοντας το χτύπημα έως ότου η κρέμα δέσει και μοιάζει με σφιχτή σαντιγί. Με αυτή γεμίζουμε το τσέρκι πάνω από το μπισκότο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να σφίξει η κρέμα και αλείφουμε την επιφάνεια με μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

 

ΥΛΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:

250 γρ. μπισκότα Digestive
120 γρ. βούτυρο λιωμένο Lurpak

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΚΡΕΜΑ:

700 γρ. τυρί κρέμα
70 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. Κρέμα γάλακτος Arla 36% λιπαρά
 

 

 

Πιο κοντά στη Φύση™

GR_Milkglass