Εύκολο Cheese Cake λεμόνι, με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα

Name: Εύκολο Cheese Cake λεμόνι, με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
Ingredients: 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive; 125 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένο; 500 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα; 60 γρ. ζάχαρη άχνη; 2 αυγά; 1/2 κουταλάκι ξύσμα από λεμόνια; 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό χυμό λεμονιού; 1/2 κουταλάκι βανίλιες

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-cheesecake-lemoni/

Εκτέλεση

Πώς φτιάχνουμε τη βάση: Αν δεν έχετε ξαναφτιάξει βάση για cheesecake είναι αρκετά απλό. ● Σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο - χωρίς να κάψει. ● Τρίβουμε και σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα αναμειγνύουμε με το βούτυρο μέχρι να γίνουν μια πολύ τριφτή ζύμη (για την ακρίβεια η υφή πιο πολύ μοιάζει με ψίχουλα που κολλούν το ένα στο άλλο). ● Στρώνουμε τη ζύμη σε ψηλό τσέρκι με περίπου 20-22 εκ διάμετρο, πατώντας την καλά Πώς φτιάχνουμε την κρέμα: ● Χτυπάμε σε μεγάλο μπολ με το μίξερ, το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη για να ομογενοποιηθούν. ● Προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό και τη βανίλια. ● Τέλος προσθέτουμε και τα αυγά ανακατεύοντας καλά τα υλικά μας. ● Τα χύνουμε στο τσέρκι με τη ζύμη μας. ● Θερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο. ● Ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου στους 200ο. ● Αφήνουμε το cheese cake να κρυώσει και μετά το τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Υλικά

250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
Βούτυρο Lurpak λιωμένο	125 γρ.
Arla φρέσκο τυρί κρέμα	500 γρ.
Ζάχαρη άχνη	60 γρ.
2 αυγά
1/2 κουταλάκι ξύσμα από λεμόνια
Της σούπας φρέσκο χυμό χυμό λεμονιού	1 κουταλιά
1/2 κουταλάκι βανίλιες

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Εύκολο Cheese Cake λεμόνι, με Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα

Εκτέλεση

Υλικά

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media