Σαλάτα με Arla Delite® 5%

Σαλάτα με Arla Delite® 5%

Rating (0 votes)

My rating

Σαλάτα με Arla Delite® 5%

Για τη Σάλτσα:

  • 40 ml χυμό λεμονιού
  • του γλυκού αλάτι
  • λίγο πιπέρι
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 60 ml βραστό νερό
  • 60 γρ. ξανθές σταφίδες

Για τη σαλάτα:

  • 200 γρ. Arla Delite Active 5%
  • 1 μαρούλι

Για τη διακόσμηση:

  • λίγο μαϊντανό
  • ραπανάκια ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Για τη Σάλτσα: Ανακατεύουμε το λεμόνι με το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, λίγο – λίγο, και τέλος τα ανακατεύουμε με το νερό. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις σταφίδες και τα αφήνουμε για μισή ώρα. Για τη Σαλάτα: Τοποθετούμε το μαρούλι, κομμένο, σε ένα μπολ. Κόβουμε το τυρί Arla Delite σε κομμάτια μήκους 5εκ. περίπου. Το τοποθετούμε πάνω από το μαρούλι και γαρνίρουμε με ένα μέρος της σάλτσας με τις σταφίδες. Διακόσμηση: Με τα φύλλα μαϊντανού και τα ψιλοκομμένα ραπανάκια. Σερβίρουμε την υπόλοιπη σάλτσα με τις σταφίδες σε ξεχωριστό μπολ.