Ομελέτα με μανιτάρια

Ομελέτα με μανιτάρια

Rating (0 votes)

My rating

Ομελέτα με μανιτάρια

  • 225 γρ. μανιτάρια κομμένα σε κομματάκια
  • 10 γρ. βούτυρο Lurpak
  • 1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 4 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 50 γρ. Arla Το Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί για ζυμαρικά

Εκτέλεση

Τσιγαρίστε τα μανιτάρια σε 10 γρ βουτύρου για περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το δενδρολίβανο και κρατήστε το μείγμα ζεστό. Ετοιμάστε την 1η ομελέτα: Χτυπήστε τα 2 αυγά με 2 κουταλιές γάλα. Χύστε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ζεσταμένο τηγάνι. Ψήστε την ομελέτα για περίπου 1 λεπτό. Ρίξτε από πάνω 25 γρ τυρί και ψήστε για άλλο 1 λεπτό. Φτιάξτε και τη 2η ομελέτα με τον ίδιο τρόπο. Σερβίρετε τις 2 ομελέτες τοποθετώντας για γαρνιτούρα τα υπόλοιπα μανιτάρια και το τυρί.

Συμβουλές

Συνοδέψτε με: Ψημένο ψωμί