Μπράουνις από τον Στέλιο Παρλιάρο

Μπράουνις από τον Στέλιο Παρλιάρο

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/----123456789/

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο Lurpak. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι ν’ ασπρίσουν. Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μια κουτάλα και προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια. Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σ’ ένα τετράγωνο ταψάκι 25Χ25 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170ο C για 20 λεπτά ακριβώς. Σερβίρουμε ελαφρώς χλιαρό με λίγη ρευστή κρέμα γάλακτος “Arla”.

Υλικά

4 αυγά
Αλεύρι
120 γρ.
Καρύδια χοντροκομμένα
250 γραμμάρια
Κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά “Arla” για το σερβίρισμα
300 γραμμάρια
Κουβερτούρα
190 γρ.
Βούτυρο Lurpak
250 γρ.
Ζάχαρη κρυσταλλική
190 γρ.