Πίτσα με κάρυ, ανανά και Arla Finello Μοτσαρέλλα

Πίτσα με κάρυ, ανανά και Arla Finello Μοτσαρέλλα

Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου στους 225o C
Rating (0 votes)

My rating

Πίτσα με κάρυ, ανανά και Arla Finello Μοτσαρέλλα

Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου στους 225o C

  • 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα
  • 5 φέτες ανανά (κονσέρβα)
  • 25 γρ. βούτυρο Lurpak
  • 1 κουταλάκι του γλυκου κάρυ
  • 2 κρεμμύδι κομμένα
  • 225 γρ. μικρά μανιτάρια
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 συσκευασία 200 γρ. Arla Mozzarella

Εκτέλεση

Τοποθετούμε την ζύμη της πίτσας σε ένα ταψί σκεπασμένο με χαρτί ψησίματος. Κόβουμε τις φέτες ανανά σε μικρά κομμάτια. Λιώνουμε το βούτυρο Lurpak. Προσθέτουμε το κάρυ. Σοτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια για περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι. Απλώνουμε το μίγμα κάρυ που μόλις φτιάξαμε στην πίτσα και προσθέτουμε ζαμπόν και ανανά. Απλώνουμε το τυρί Arla Finello μοτσαρέλλα στην κορυφή της πίτσας. Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου.