Λινγκουίνι με πολύχρωμα τοματί�ια και Arla Delite

Λινγκουίνι με πολύχρωμα τοματίνια και Arla Delite

Rating (0 votes)

My rating

Λινγκουίνι με πολύχρωμα τοματίνια και Arla Delite

Συνταγή για 4 άτομα

  • 500 γρ. λινγκουίνι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. τοματίνια
  • 100 γρ. κίτρινα τοματίνια
  • 100 γρ. πράσινα τοματίνια
  • 120 γραμμάρια Arla Delite Active 5% κομμένο σε κύβους
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε 500 γραμμάρια λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό και όταν είναι al dente τα σουρώνετε. Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο για 1 λεπτό. Προσθέτετε 100 γραμμάρια τοματίνια, 100 γραμμάρια κίτρινα τοματίνια, 100 γραμμάρια πράσινα τοματίνια, όλα κομμένα στα 4, και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 3-4 λεπτά. Προσθέτετε τα λιγκουίνι, 120 γραμμάρια Arla Delite κομμένο σε κύβους, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε σε βαθιά ατομικά πιάτα και πασπαλίζετε με λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο.