Τάρτα με ξερά σύκα και Arla γραβιέρα από τον Στέλιο Παρλιάρο

Name: Τάρτα με ξερά σύκα και Arla γραβιέρα από τον Στέλιο Παρλιάρο
Yield: 9 μερίδες
Ingredients: 125 γρ. βούτυρο Lurpak απο το ψυγείο; 250 γρ. αλεύρι; 125 γρ. νερό κρύο; 1 πρέζα αλάτι; 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική; 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Arla; 230 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο; 110 γρ. ζάχαρη; 3 αυγά; 230 γρ. ξερά σύκα; 1/4 κουταλιά του γλυκού κανέλα

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----arla-----/

Εκτέλεση

Τεμαχίζουμε το βούτυρο Lurpak σε κύβους και ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ. Τα ζυμώνουμε έτσι ώστε να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά πολύ καλά. Είναι προτιμότερο να αφήσουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για ένα βράδυ και την ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο σε μία φόρμα τάρτας διαμέτρου 22 εκ..

Σε ένα μπoλ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τα αυγά και τη γραβιέρα Arla. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος Arla, τα σύκα και την κανέλλα. Γεμίζουμε την τάρτα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC.

Υλικά

Υλικά για τη ζύμη:

Βούτυρο Lurpak απο το ψυγείο	125 γρ.
Αλεύρι	250 γρ.
Νερό κρύο	125 γρ.
Αλάτι	1 πρέζα
Ζάχαρη κρυσταλλική	40 γρ.

Υλικά για τη γέμιση:

Κρέμα γάλακτος Arla	250 γραμμάρια
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί τριμμένο	230 γρ.
Ζάχαρη	110 γρ.
3 αυγά
230 γρ. ξερά σύκα
1/4 κουταλιά του γλυκού κανέλα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries