Σαλάτα με σπαράγγια, τοματίνια και φασολάκια

Name: Σαλάτα με σπαράγγια, τοματίνια και φασολάκια
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 30 μεγάλα τοματίνια; 200 γρ. φασολάκια; 20 σπαράγγια φρέσκα; 4 κουταλιές κουκουνάρι; 12 φέτες Arla Delite Active 5%; 100 γραμμάρια μικρά τρυφερά φύλλα απο σπανάκι; 4 κουταλιές ελαιόλαδο; 1 κουταλάκι ξύδι μπαλσάμικο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Χρόνος βρασίματος 7 λεπτά

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-----12345678/

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε τη σαλάτα με τα τοματίνια και τα σπαράγγια

Σε μία κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό βάζετε τα φασολάκια και τα σπαράγγια τα οποία έχετε καθαρίσει να βράσουν για 7 λεπτά.

Όταν περάσει ο χρόνος των επτά λεπτών τα στραγγίζετε και τα περιχύνετε με κρύο νερό.

Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα μικρά τοματίνια στα τέσσερα τα οποία έχετε πλύνει καλά.

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτετε λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το ξίδι και σιγά σιγά προσθέτετε και τις τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο και ανακατεύετε.

Κόβετε τα φασολάκια και τα σπαράγγια σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτετε στο μπολ μαζί με τα φύλλα από το σπανάκι και τα τοματίνια και ανακατεύετε καλά.

Σερβίρετε την σαλάτα σε ατομικά πιάτα και από πάνω πασπαλίζετε σε κάθε πιάτο μία κουταλιά κουκουνάρι και προσθέτετε σε κάθε πιάτο 3 φέτες Delite 5% κομμένες σε μικρά κομμάτια.

Υλικά

30 μεγάλα τοματίνια
Φασολάκια	200 γρ.
20 σπαράγγια φρέσκα
Κουκουνάρι	4 κουταλιές
Arla Delite Active 5%	12 φέτες
Μικρά τρυφερά φύλλα απο σπανάκι	100 γραμμάρια
Ελαιόλαδο	4 κουταλιές
Ξύδι μπαλσάμικο	1 κουταλάκι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Λεωφόρος Κηφισίας 6-8
15125 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries