Ψητό γλυκό με λεμόνι από τον Στέλιο Παρλιάρο

Ψητό γλυκό με λεμόνι από τον Στέλιο Παρλιάρο

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Rating (0 votes)

My rating

Ψητό γλυκό με λεμόνι από τον Στέλιο Παρλιάρο

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄

Συνταγή για 7 μερίδες

  • 90 γρ. βούτυρο Lurpak μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 330 γρ. ζάχαρη
  • 190 γρ. γάλα
  • 190 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Arla (36% λιπαρά)
  • 3 αυγά
  • 125 γρ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 75 γρ. αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ξύσμα απο ενα πορτοκάλια

Εκτέλεση

Τοποθετούμε σε ένα μπολ ή στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί. Ομοιογενοποιούμε πολύ καλά κι αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο μπολ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για μια ώρα. Σερβίρουμε με πασπαλισμένη άχνη. Απο τον Στέλιο Παρλιάρο