Σε περίπτωση που δε βρείτε φρέσκο δυόσµο, µπορείτε αντίστοιχα να χρησιµοποιήσετε φρέσκο µαϊντανό, ψιλοκοµµένο, ή ακόµα καλύτερα, φρέσκο βασιλικό, ειδικά τους καλοκαιρινούς µήνες.
Γρ. φιλετάκια απο μπούτι κοτόπουλου
|
700 |
---|---|
Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί
|
140 γρ. |
Κριθαράκι μέτριο
|
500 γρ. |
Ml ζωμός κοτόπουλου
|
950 |
Κρασί λευκό
|
200 ml |
Πρέζες ζαφορά (κρόκος Κοζάνης) σε στήμονες
|
|
Αλάτι
|
|
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
|
|
Ελαιόλαδο
|
6 κουταλιές |
Μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
|
1 |
Κουταλιά φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
|
1 |