Κοτόπουλο μπούτι στο φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές και Arla Delite

Κοτόπουλο μπούτι στο φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές και Arla Delite

Rating (0 votes)

My rating

Κοτόπουλο μπούτι στο φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές και Arla Delite

Συνταγή για 4 άτομα

  • μπουτάκια κοτόπουλου φιλέτο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 250 γραμμάρια Arla Delite Active 5% κομμένο σε κύβους
  • 80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light Arla
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά κουταλιά φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο 8 μπουτάκια κοτόπουλου φιλέτο για 3-4 λεπτά προσθέτοντας αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε με άλλες 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κίτρινη πιπεριά, 1 πορτοκαλί πιπεριά, όλες κομμένες σε μπαστουνάκια, για 2-3 λεπτά. Τοποθετείτε τις πιπεριές στο μπολ με το κοτόπουλο μαζί με 250 γραμμάρια Arla Delite κομμένο σε κύβους, 1 κουταλιά φρέσκο θυμάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα πυρέξ και περιχύνετε με 80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light Arla Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο κελσίου για 20-25 λεπτά. Σερβίρετε με το πυρέξ στο κέντρο του τραπεζιού.