Πέννες με πανσέτα και Κεφαλοτύρι από τη Δανία στο φούρνο

Πέννες με πανσέτα και Κεφαλοτύρι από τη Δανία στο φούρνο

Για 4 άτομα, χρόνος ψησίματος 15-20 λεπτά
Rating (0 votes)

My rating

Πέννες με πανσέτα και Κεφαλοτύρι από τη Δανία στο φούρνο

Για 4 άτομα, χρόνος ψησίματος 15-20 λεπτά

  • 500 γρ. πένες
  • 150 γρ. πανσέτα σε κύβους
  • 200 γρ. Arla Κεφαλοτύρι από τη Δανία τριμμένο
  • 2 αυγά
  • φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλιές της σούπας, βούτυρο Lurpak
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Σοτάρετε την πανσέτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Βάζετε σε ένα μπολ την πανσέτα και τις νιφάδες Κεφαλοτύρι από τη Δανία. Αλείφετε με βούτυρο Lurpak ένα πυρίμαχο σκεύος και απλώνετε τα ζυμαρικά. Χτυπάτε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος και περιχύνετε τα ζυμαρικά. Ρίχνετε τις υπόλοιπες τρεις κουταλιές Κεφαλοτύρι από τη Δανία. Ψήνετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν λίγο πριν σερβίρετε.