Εκτέλεση
Παίρνουμε 2-3 πορτοκάλια τα πλένουμε και τα βράζουμε για μία ώρα. Τα κόβουμε σε κομμάτια αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα πολτοποιούμε πολύ καλά. Ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο Lurpak, κτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Ανακατεύουμε με το προηγούμενο μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέϊκιν πάουντερ, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Τοποθετούμε το μείγμα σ’ ένα τσέρκι υψηλό διαμέτρου 20 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Yλικα
260 γρ. πορτοκάλι πούλμπα
250.γρ. βούτυρο λιωμένο Lurpak
400 γρ. ζάχαρη
500 γρ. αλεύρι
5 αυγά
13 γρ. μπέϊκιν πάουντερ
½ κουταλάκι γλυκού κανέλα
¼ κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο