• Αποστολή με email σε ένα φίλο
  

  Αποστολή με email σε ένα φίλο

  Σαλάτα με κους κους, τρυφερό σπανάκι, τοματίνια και τριμμένη mozzarella

  Η διεύθυνση email του φίλου σας *

  Προσθήκη φίλου

  Το email σας*

  Το όνομα σας *Υποχρεωτικές πληροφορίες

  Μήνυμα

  Αποστολή κλείσιμο
• Εκτύπωση

(3 ψήφων)

     

 

 

 

Για 4 άτομα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε το κους κους και περιχύνετε το βραστό νερό και ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
2. Αφήνετε το κους κους μέχρι να απορροφήσει όλο το υγρό και στην συνέχεια να κρυώσει.
3. Κόβετε τα τοματίνια στα τέσσερα κομμάτια με ένα μικρό μαχαίρι και στην συνέχεια το σπανάκι σε μικρά κομμάτια με το χέρι σας.
4. Προσθέτετε μέσα στο μπολ με το κρύο κους κους τα κομμένα λαχανικά και περιχύνετε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλάτι το μοσχοκάρυδο και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
5. Ανακατεύετε καλά και τελευταία στιγμή προσθέτετε την τριμμένη mozzarella και σερβίρετε σε ατομικά πιάτα.

Η παραπάνω συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλίο Εύκολες Συνταγές για Σαλάτες του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου, το οποίο κυκλοφόρησε τον Ιούνιο 2010 απο τις Εκδόσεις Ψυχογιός

Σχετικά προϊόντα

Finello Mozzarella 200g (τριμμένο)...